食材明细
- 咸鲜 口味
- 调味 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫菜烧卖的做法步骤
-
1将所有材料洗净切好备用。 -
2上锅加入适量油烧热，先把切好的香菇入锅拌炒。 -
3香菇炒至8成熟时，加入肉馅拌炒，并加入少量生抽。 -
4加入适量盐和适量白糖鸡粉拌炒。 -
5最后将剩余材料一起加入，再下一丁点盐炒至所有材料熟透。 -
6加入白饭一起拌炒匀匀关火。 -
7将每片紫菜各剪成4份。 -
8取一片紫菜，包入馅料，像包烧卖一样将边缘抓起捏紧。 -
9包好的样子。用同样的方法做完剩余材料完成。 -
10成品装盘即可食用。
小窍门
包入的馅料也可用其它材料，例如海鲜之类都可以，我是冰箱剩下什么就包什么，自由发挥吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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