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紫菜烧卖
释义
食材明细
主料
白米饭
200克
猪肉馅
50克
红椒
1个
香菇
3个
青豆
30克
肠子
1段
黄椒
1个
辅料
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
烤紫菜
适量
鸡粉
适量
咸鲜 口味
调味 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
紫菜烧卖的做法步骤
1
将所有材料洗净切好备用。
2
上锅加入适量油烧热,先把切好的香菇入锅拌炒。
3
香菇炒至8成熟时,加入肉馅拌炒,并加入少量生抽。
4
加入适量盐和适量白糖鸡粉拌炒。
5
最后将剩余材料一起加入,再下一丁点盐炒至所有材料熟透。
6
加入白饭一起拌炒匀匀关火。
7
将每片紫菜各剪成4份。
8
取一片紫菜,包入馅料,像包烧卖一样将边缘抓起捏紧。
9
包好的样子。用同样的方法做完剩余材料完成。
10
成品装盘即可食用。
小窍门
包入的馅料也可用其它材料,例如海鲜之类都可以,我是冰箱剩下什么就包什么,自由发挥吧!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/7/5 10:23:00