食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉丝榨菜米线的做法步骤
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1准备材料，肉丝，香菇泡发洗净切丝，鸡胸肉丝，葱姜少许 -
2生菜，菠菜洗净待用
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3木耳豆芽洗净待用，配菜完全看个人爱好，喜欢啥就放啥，家里有啥就放啥
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4米线用温水泡软，软了就可以洗净沥干，不要泡太久了
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5碗底放些榨菜调味
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6起油锅，放入葱姜肉丝煸炒，加少许料酒
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7加入鸡肉香菇一起煸炒
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8炒到肉丝八成熟
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9倒入水，没过食材
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10水开后加入所有配菜，加适量盐
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11另起一个小锅烧水，水开后放入米粉烫熟
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12盛出米线
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13把做好的肉丝汤盛到米线碗里，浇上去就好咯
使用的厨具：汤锅
所属分类：
主食
家常菜