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诗文
肉丝榨菜米线
释义
食材明细
主料
豆芽
少许
米线
300g
生菜
少许
菠菜
少许
香菇
少许
肉丝
100g
木耳
少许
榨菜
少许
辅料
姜
少许
料酒
少许
盐
少许
葱
少许
清淡 口味
其他 工艺
半小时 耗时
简单 难度
肉丝榨菜米线的做法步骤
1
准备材料,肉丝,香菇泡发洗净切丝,鸡胸肉丝,葱姜少许
2
生菜,菠菜洗净待用
3
木耳豆芽洗净待用,配菜完全看个人爱好,喜欢啥就放啥,家里有啥就放啥
4
米线用温水泡软,软了就可以洗净沥干,不要泡太久了
5
碗底放些榨菜调味
6
起油锅,放入葱姜肉丝煸炒,加少许料酒
7
加入鸡肉香菇一起煸炒
8
炒到肉丝八成熟
9
倒入水,没过食材
10
水开后加入所有配菜,加适量盐
11
另起一个小锅烧水,水开后放入米粉烫熟
12
盛出米线
13
把做好的肉丝汤盛到米线碗里,浇上去就好咯
使用的厨具:汤锅
所属分类: 主食 家常菜
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losing battle
losing game
loss
loss leader
loss of concentration
loss of consciousness
loss of hearing
loss of life
loss of memory
loss of social position
loss of speech
lost
lost and found
lost-and-found
lost-and-found department
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更新时间:2026/6/6 7:16:32