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诗文
洋葱炒鸡腿肉
释义
食材明细
主料
鸡腿
适量
洋葱
适量
辅料
欧芹碎
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
玉米淀粉
适量
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
洋葱炒鸡腿肉的做法步骤
1
鸡腿去骨洗净,将鸡腿肉切小块。
2
加入适量生抽,蚝油,老抽,玉米淀粉抓匀,再适量花生油锁住水份腌制备用。
3
洋葱洗净切小块。
4
热锅热油放入鸡腿肉。
5
中小火将鸡腿肉慢煎。
6
煎至微微焦。
7
放入洋葱。
8
适量盐调味。
9
再加入适量蚝油。
10
大火快速翻炒均匀入味即可。
11
成品。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 13:24:06