食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
腐竹牛肉的做法步骤
-
1备好图中材料。 -
2牛肉放入姜丝，生抽，蚝油，油，腌制一下。 -
3其他材料，如图备好。 -
4锅内下油。 -
5放入腌制好的牛肉，炒至变色，捞起备用。 -
6留底油，放入辣椒，蒜米，爆出香辣味。 -
7倒入腐竹。 -
8加入适量盐，生抽，老抽，翻炒均匀。 -
9加入适量清水，盖盖子焖5-10分钟。 -
10倒入炒好的牛肉，加入适量鸡精调味，翻炒均匀即可。 -
11成品图 -
12成品图 -
13成品图 -
14成品图 -
15成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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