“麻辣鲜香！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
水煮鱼的做法步骤
-
1草鱼除去内脏，清洗干净。 -
2草鱼改刀。 -
3鱼肉，鱼骨分离。 -
4装盆备用。 -
5片取鱼肉。 -
6鱼肉片片。 -
7腌制鱼肉。 -
8腌制二十分钟。 -
9配菜切片。 -
10装盘备用。 -
11藕片焯水。 -
12黄豆芽焯水。 -
13炒制郫县豆瓣酱。 -
14加入鱼骨。 -
15辅料翻炒。 -
16加入水。 -
17沸水汆入鱼片，装盘。 -
18加入辅料。 -
19热油浇入～ -
20撒上芝麻！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 五花肉炒水东芥菜
- 板栗烧鸡
- 马蹄桔子甜汤
- 自制腊肠
- 洋葱炒猪肉
- 巧克力燕麦奶
- 鲍鱼焖鸡
- 梅菜焖五花肉
- 红焖羊腩
- 香菇炒干豆皮
- 可以长时间存放不长毛的青椒酱
- 麻花馒头
- 杏鲍菇炒牛肉
- 饺子
- 芥兰炒鸡蛋
- 冬笋儿菜炒肉片
- 黑芝麻红枣苹果粥
- 香菜豆腐鸡蛋饼
- 什锦蔬菜炒牛肉
- 酸辣胡芦瓜
- 香菇炒黄豆芽
- 翡翠白玉卷
- 红汤牛肉粉
- 花馒头
- 蒜香干豆角炒肉沫
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- 啸岩（宋·周裕）
- 啸岩（宋·释元肇）
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