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诗文
蒜香毛蛤肉
释义
“麻辣鲜香!可口下饭!”
食材明细
主料
毛蛤肉
一斤
辅料
蒜
一颗大的
姜
一小块
青椒
3个
小米辣
3个
葱
2根
麻辣 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蒜香毛蛤肉的做法步骤
1
从市场买回现剥了壳的毛蛤肉。准备蒜,姜,青椒,小米椒
2
把调料都切碎了备用
3
热锅放油,先下姜,蒜,小米辣爆香!
4
再下蛤肉!炒!蛤肉会出水!边炒边出,然后焖!
5
焖好后放蒜和青椒末!
6
炒匀后放蚝油,酱油,翻匀起锅!
7
麻辣,鲜香,下酒,下饭!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 8:27:21