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诗文 肉块炖土豆
释义
肉块炖土豆的做法
“简单又好吃,俺家竹子特爱吃...”

食材明细

主料
  • 后腿肉 适量
  • 土豆 适量
辅料
  • 花椒 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
配料
  • 豆豉 适量
  • 老抽 适量
  • 味精 适量
  • 盐 适量
  • 花生油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

肉块炖土豆的做法步骤

  • 肉块炖土豆的做法步骤：1
    1
    把后腿肉切成块。
  • 肉块炖土豆的做法步骤：2
    2
    土豆去皮。
  • 肉块炖土豆的做法步骤：3
    3
    把土豆切成块。
  • 肉块炖土豆的做法步骤：4
    4
    锅里放油,加花椒.大蒜.葱姜爆香。
  • 肉块炖土豆的做法步骤：5
    5
    下入肉块煸炒。
  • 肉块炖土豆的做法步骤：6
    6
    加入老抽,水,开锅后加盐小火炖15分钟。
  • 肉块炖土豆的做法步骤：7
    7
    然后加土豆块再炖10分钟,土豆熟了加味精调味。
  • 肉块炖土豆的做法步骤：8
    8
    肉块土豆炖好了。
  • 肉块炖土豆的做法步骤：9
    9
    吃喽......

小窍门

土豆黄瓤的是面土豆,炖出来好吃.
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更新时间：2026/1/12 8:58:27