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诗文 快手早餐蔬菜鸡蛋饼
释义
快手早餐蔬菜鸡蛋饼的做法
“晚上问女儿早晨吃什么呀,包子馒头都吃够了,她说要不你烙那个早餐饼吧,这个容易,不费事也很好吃,有什么蔬菜都可以加。”

食材明细

主料
  • 面粉 半碗
  • 鸡蛋 2个
  • 胡萝卜 一块
辅料
  • 香菜 少许
  • 葱花 少许
  • 花椒粉 少许
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

蔬菜鸡蛋饼的做法步骤

  • 快手早餐蔬菜鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    面粉中加盐,加少量水和成稍微浓稠的面糊,醒面10分钟,这是饼有筋性的诀窍。胡萝卜去皮洗净切碎,香菜、葱洗净切碎。
  • 快手早餐蔬菜鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    面糊中再次加入清水搅匀,面糊比牛奶稠些就行,并加鸡蛋搅匀,放入胡萝卜碎、香菜、葱花、花椒粉、盐和匀。
  • 快手早餐蔬菜鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    和好的面糊。
  • 快手早餐蔬菜鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    锅中油热倒入一大勺面糊,晃动锅体使面糊摊开。
  • 快手早餐蔬菜鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    翻面,烙至两面金黄。
  • 快手早餐蔬菜鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    加杯牛奶和水果,不错的早餐吧。

小窍门

可以加入香肠、韭菜、芹菜等蔬菜都可以,好吃又快捷的早餐饼。
所属分类: 主食   面食   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/10 16:56:35