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诗文	热狗面包
释义	食材明细 主料 热狗 适量 面包粉 350克 白糖 20克 黄油 20克 牛奶 350克 黑芝麻 适量 鸡蛋 两个 调料 干酵母粉 2克 盐 2克 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 热狗面包的做法步骤 1 成品图来一张，味道不错哦。 2 除黄油外，其他所有食材放入厨师机。 3 启动程序，和面档，搅拌3分钟。 4 揉成团后加入黄油，启动搅拌程序，搅拌3分钟。 5 能轻松拉出膜即可。 6 整理成面团，放入不锈钢碗里。 7 然后滚圆放在温暖出进行基础发酵，发酵到2倍大。用手搓一下，不反弹，不回缩表示发酵成功。 8 发酵好的面团分割成15份，滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。 9 取一份面团，擀开。 10 放入火腿肠，从上往下卷起，将火腿肠完全包好。依次全部包好。 11 烤箱底部放入一杯开水，放在烤箱中层发酵到2倍大。 12 烤箱中层上下火170度，烘烤18分钟，后几分钟可以盖锡纸，每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。 13 成品图。看着不错吧！ 使用的厨具：厨师机、烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
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