食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豆腐焖牛肉的做法步骤
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1豆腐切块备用。 -
2牛肉洗净切薄片。
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3加入玉米淀粉，老抽，蚝油抓匀。
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4再加入少许花生油抓匀锁住住水份腌制备用。
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5锅中热油放入豆腐。
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6将豆腐煎至两面金黄。
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7放入牛肉。
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8加入适量清水。
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9适量蚝油，生抽，盐调味，大火煮开焖两三分钟左右。
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10淀粉水勾芡后煮开。
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11洒上葱花即可。
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12成品。
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13成品。
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14成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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