食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鲤鱼的做法步骤
-
1材料准备好，鱼除去内脏清洗干净，改一下花刀方便入味。 -
2锅用生姜提前擦一遍（防止炸鱼时粘锅）锅中倒油下鱼炸至两面焦黄捞出。 -
3锅中底油烧热，放入葱姜蒜干辣椒花椒大料香叶爆香，加入老抽翻炒一下。 -
4锅中加入清水，把炸好的鱼放进去（鱼太肥了，我把它分成两段了）放入两大勺盐，倒点酱油，倒入半瓶啤酒，少许醋大火烧开，之后转小火慢炖二十分钟就可以了。（肉质鲜嫩紧实特别好吃）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
- 毛豆烧中翅
- 水晶菜丸子
- 五柳炸蛋
- 羊肉白萝卜
- 孜然土豆条
- 花蛤焖豆腐
- 家常焖海杂鱼
- 披萨包饼（Stromboli）
- 剁椒鱼头
- 水晶猪肉虾仁饺
- 客家菜，炒仔鸭
- 大葱蘸酱
- 大葱炒鸡蛋
- 红枣花旗参鸡汤--润燥汤羹
- 紫薯薏米粥
- 六谷粥
- 虾味球青菜炒土豆粉条
- 白灼油菜
- 煸炒菜豆
- 烹大虾
- 彩椒三鲜菇
- 炒肚领
- 六鲜饺子
- 醋熘白菜
- 醋烹多宝鱼
- 颠什么簸什么的成语
- 颠什么耸什么的成语
- 颠什么衣什么的成语
- 颠什么错什么的成语
- 颠什么阴什么的成语
- 颠什么黑什么的成语
- 颠仆什么什么的成语
- 颠仆流离
- 颠倒乾坤
- 颠倒什么什么的成语
- 颠倒是非
- 颠倒衣裳
- 颠倒错乱
- 颠倒阴阳
- 颠倒黑白
- 送成都韦丞还蜀（唐·李端）
- 送成靖之年兄使辽东（明·韩日缵）
- 送我入门来 咏美人泪（清·董元恺）
- 送戒璇住苏州定慧寺因得省祭（明·倪谦）
- 送戚不磷之内黄访邓远游（明·吴梦旸）
- 送戚元敬大将军还登州（明·李茂魁）
- 送戚县尉之会稽（明·李昱）
- 送戚少保归东莱（明·张鸣韶）
- 送戚弼甫解官盐场二首（宋·曾几）
- 送戚性传（宋末元初·牟巘）
- 送戚总戎（明·欧大任）
- 送戚时望佥宪之湖广（明·王鏊）
- 送戚殿丞之任栝苍（宋·王禹称）
- 送戚秘丞典上饶钱监（宋·宋祁）
- 送戚维戚纶之阆州亳州（宋·王禹称）
- 英语王国的总动员系列动画片(第4级中英对照)/青青草中英双语分级读物
- 20种常发猪病诊断彩色图谱(兽医专业学位研究生教学用书)
- 猪病防控关键技术有问必答/养殖致富攻略一线专家答疑丛书
- 汽车构造--理实一体化综合教程(高职高专十三五规划教材)
- 兔病防控关键技术有问必答/养殖致富攻略一线专家答疑丛书
- 肉牛健康养殖技术有问必答/养殖致富攻略一线专家答疑丛书
- 病原生物与免疫学(供护理助产药学口腔影像眼视光等专业使用临床案例版全国高职高专医药院校护理专业十三五规划教材)
- 史记(译注评共4册)(精)/中华经典全本译注评
- 世说新语(译注评)(精)/中华经典全本译注评
- 王维诗全集(汇校汇注汇评)(精)/中国古典诗词校注评丛书
- 周邦彦词全集(汇校汇注汇评)(精)/中国古典诗词校注评丛书
- 韩偓诗全集(汇校汇注汇评)(精)/中国古典诗词校注评丛书
- 庾信诗全集(汇校汇注汇评)(精)/中国古典诗词校注评丛书
- 傅献彩物理化学考研考点精讲/学府考研专业课经典教材系列
- 王道俊教育学考研考点精讲/学府考研专业课经典教材系列