食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鲤鱼的做法步骤
-
1材料准备好，鱼除去内脏清洗干净，改一下花刀方便入味。 -
2锅用生姜提前擦一遍（防止炸鱼时粘锅）锅中倒油下鱼炸至两面焦黄捞出。 -
3锅中底油烧热，放入葱姜蒜干辣椒花椒大料香叶爆香，加入老抽翻炒一下。 -
4锅中加入清水，把炸好的鱼放进去（鱼太肥了，我把它分成两段了）放入两大勺盐，倒点酱油，倒入半瓶啤酒，少许醋大火烧开，之后转小火慢炖二十分钟就可以了。（肉质鲜嫩紧实特别好吃）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
- 剁椒鱼头
- 热奶茶
- 白萝卜红烧肉
- 香酥土豆小热狗
- 红薯叶窝窝
- 煎剩饺子
- 肘花火腿炒圆白菜
- 红烧带鱼
- 大蒜鸡蛋炒香干
- 黑芝麻包
- 糙米板栗粥
- 豆豉肉酱（手制老干妈）
- 蚝油花菜
- 鸭蛋萝卜煮粉丝
- 家常水煮肉片
- 爆炒河虾
- 黑豆粉莓干面包
- 韭菜炒蛋
- 豆腐鱼头汤
- 炒猪皮
- 芹菜叶鸡蛋饼
- 山楂糕
- 黄辣丁焖豆腐
- 紫薯仙豆糕
- 广式腊味焖皖鱼
- 什么肥什么满的成语
- 什么肥什么瘠的成语
- 什么肥什么瘦的成语
- 什么肥什么轻的成语
- 什么肩什么一的成语
- 什么肩什么事的成语
- 什么肩什么云的成语
- 什么肩什么亲的成语
- 什么肩什么口的成语
- 什么肩什么地的成语
- 什么肩什么声的成语
- 什么肩什么心的成语
- 什么肩什么息的成语
- 什么肩什么战的成语
- 什么肩什么担的成语
- 宪司双榕轮囷数十围，其庇数亩，雨止，观白（元·范梈）
- 宪司后园葺旧亭榜以明秀元少监有诗次韵（宋·郭印）
- 宪圣慈烈皇后挽诗（宋·程珌）
- 宪宗皇帝挽歌词（唐·张祜）
- 宪宗章武孝皇帝挽歌词三首（唐·元稹）
- 宪宗（宋·王十朋）
- 宪府王公载卿命酒期过草堂阻雪不至奉简一首（明·顾璘）
- 宪掾孟伯真（元·黄镇成）
- 宪𪠘言怀（明·谢肃）
- 宫中乐（明·胡奎）
- 宫中乐（明·薛蕙）
- 宫中二首（唐·罗邺）
- 宫中作（唐·钱俶）
- 宫中偶成（清·胤禛）
- 宫中口号（元·赵孟頫）
- 赢在品质
- 我的第一本数学书
- 商务汉语考试词语手册(上下)
- 语言的文化史(近代早期欧洲的语言和共同体)/社会文化史译丛
- 明清彩瓷/古董速查手册
- 国际经济法学刊(第14卷第3期2007)
- 玉器摆件/古董速查手册
- 青花瓷/古董速查手册
- 制度是如何形成的(增订版)
- 玉器挂件/古董速查手册
- 色釉瓷/古董速查手册
- 倾听孩子(家庭中的心理调适)
- 艺术涂料与建筑装饰
- 日语国际水平考试二级出题基准(日本语能力考试必备)
- 发展经济学/北京大学经济学教材系列