食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒生菜的做法步骤
-
1生菜掰开洗净。 -
2锅中放水，滴入几滴油，放一小勺盐。 -
3水开后放入生菜，很快捞出。 -
4切好姜末、蒜末。 -
5锅中放少许油，把姜末、蒜末放进煸炒香。然后放入生抽，加少量水煮开。 -
6将生菜倒入炒均匀，加点盐调味即可。
小窍门
1、千万不能用刀切。一定要用手撕才会保留原有的好味道。
2、我的菜品有放盐，如果不想放盐，建议用生抽的量要够。
2、我的菜品有放盐，如果不想放盐，建议用生抽的量要够。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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