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诗文 蒜泥小龙虾
释义
蒜泥小龙虾的做法

食材明细

主料
  • 小龙虾 适量
辅料
  • 蒜泥 20个
  • 芝麻 30克
  • 香菜 一颗
  • 黄瓜 一根
调料
  • 啤酒 一瓶
  • 30克
  • 鸡精 10克
  • 蚝油 5克
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

蒜泥小龙虾的做法步骤

  • 蒜泥小龙虾的做法步骤:1
    1
    蒜泥是关键,多弄一下。
  • 蒜泥小龙虾的做法步骤:2
    2
    小龙虾全部刷好后,炸一遍。一定要刷干净。
  • 蒜泥小龙虾的做法步骤:3
    3
    蒜泥洗一遍。我没洗。锅里最好用菜籽油。把蒜泥小火炒出香味。
  • 蒜泥小龙虾的做法步骤:4
    4
    倒入啤酒烧开。
  • 蒜泥小龙虾的做法步骤:5
    5
    倒入小龙虾和盐耗油煮十分钟。再倒入半碗蒜泥继续小火五分钟。
  • 蒜泥小龙虾的做法步骤:6
    6
    我放了半根黄瓜,因为中午吃了一半黄瓜。放入鸡精,最好在锅里泡一会儿。
  • 蒜泥小龙虾的做法步骤:7
    7
    出锅,撒上芝麻和香菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夜宵   朋友聚餐  
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更新时间:2025/3/15 9:34:34