食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家常炸酥肉的做法步骤
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1肉丝切好，放入盐鸡精十三香生抽和鸡蛋少许油腌制30分钟。 -
2倒入生抽搅拌放入面粉搅拌至无颗粒。
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3锅里倒油，油热五六分就可以下锅炸了。也可以复炸一遍。
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4盘底铺吸油纸。
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5完成，酥肉面啊。大锅菜啊。砂锅米线馄饨啥的，都可以放这种现成的酥肉。
使用的厨具：炒锅
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