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诗文
竹笋青椒炒牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
350g
竹笋
180g
青椒
100g
辅料
油
适量
盐
适量
淀粉
1勺
蚝油
1勺
料酒
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
竹笋青椒炒牛肉的做法步骤
1
准备食材。
2
牛肉丝加入蚝油,淀粉,料酒拌均匀,腌制15分钟。
3
竹笋去壳放入锅中焯水后捞出。
4
竹笋,青椒洗净切丝。
5
锅中热油放入牛肉丝翻炒至变色盛出。
6
锅中留底油,放入竹笋,青椒翻炒片刻。
7
加入牛肉丝翻炒至熟。
8
放入盐拌均匀即可。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 私房菜
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更新时间:2025/6/3 11:18:29