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诗文 四季豆鸡蛋炒米面
释义
四季豆鸡蛋炒米面的做法

食材明细

主料
  • 酱肉 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 四季豆 适量
  • 青椒 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 红葱头 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

四季豆鸡蛋炒米面的做法步骤

  • 四季豆鸡蛋炒米面的做法步骤:1
    1
    米粉干提前用冷水泡软。
  • 四季豆鸡蛋炒米面的做法步骤:2
    2
    四季豆摘去两端洗净,斜切丝,胡萝卜、青椒切丝,酱肉切片、红葱头适量。
  • 四季豆鸡蛋炒米面的做法步骤:3
    3
    鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
  • 四季豆鸡蛋炒米面的做法步骤:4
    4
    锅中热油,倒入蛋液炒成块盛出放入酱肉片煸炒出油。
  • 四季豆鸡蛋炒米面的做法步骤:5
    5
    放入酱肉片煸炒出油。
  • 四季豆鸡蛋炒米面的做法步骤:6
    6
    放入红葱头炒香。
  • 四季豆鸡蛋炒米面的做法步骤:7
    7
    放入胡萝卜和四季豆翻炒2分钟。
  • 四季豆鸡蛋炒米面的做法步骤:8
    8
    放入青椒丝和米粉干,加半碗水盖盖烧煮。
  • 四季豆鸡蛋炒米面的做法步骤:9
    9
    放入炒好的鸡蛋,加盐、生抽调味炒匀。
  • 四季豆鸡蛋炒米面的做法步骤:10
    10
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面食  
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更新时间:2024/10/19 18:25:14