食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
四季豆鸡蛋炒米面的做法步骤
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1米粉干提前用冷水泡软。 -
2四季豆摘去两端洗净，斜切丝，胡萝卜、青椒切丝，酱肉切片、红葱头适量。
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3鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
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4锅中热油，倒入蛋液炒成块盛出放入酱肉片煸炒出油。
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5放入酱肉片煸炒出油。
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6放入红葱头炒香。
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7放入胡萝卜和四季豆翻炒2分钟。
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8放入青椒丝和米粉干，加半碗水盖盖烧煮。
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9放入炒好的鸡蛋，加盐、生抽调味炒匀。
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10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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