食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
虾仁毛毛菜苦荞面的做法步骤
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1食材：苦荞面、毛毛菜（已清洗）、虾仁（已清洗）。 -
2将毛毛菜放在案板上切开。
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3将虾仁放在案板上背部划开去虾线。
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4放入碗中加适量的料酒。
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5拌匀。
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6起锅倒油烧热，下入切好的毛毛菜翻炒翻炒。
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7接着，合入苦荞麦加适量的清水。
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8煮上3到4分钟。
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9然后，合入虾仁翻动翻动煮上2分钟。
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10最后，加适量的盐。
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11调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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