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诗文
快手双皮奶
释义
食材明细
主料
牛奶
一盒
鸡蛋
三个
辅料
糖
适量
调料
甜瓜
适量
枸杞
适量
小青柠
适量
奶香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
快手双皮奶的做法步骤
1
一盒牛奶备用。
2
枸杞和白糖备用。
3
三个蛋白放入碗中,加适量白糖。
4
小青柠一分为二。
5
打散后的蛋白中加入牛奶,挤入青柠汁继续搅拌均匀。
6
过滤掉浮沫,分两个小碗。
7
盖上保鲜膜扎几个小孔。
8
入开水锅蒸十分钟左右。
9
甜瓜改刀切块。
10
甜瓜和枸杞放入蒸好后的双皮奶上点缀。
11
冷藏后食用口感更佳。
12
成品图。
小窍门
水果随意搭配,喜欢即可!一定要去掉浮沫流感更加细腻!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2026/6/16 2:53:08