食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉贴包的做法步骤
-
1面粉和成面团。 -
2牛肉剁碎，萝卜擦丝切碎。
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3加入葱姜碎，适量花生油、盐、少许酱油，调拌均匀。
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4包成包子。
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5平底锅放油，油热放入包子，煎到底部发黄。
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6加入没到包子一半的水，大火烧到剩下少许水，面皮变得有些透明，转小火?干水分后关火。
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7喷香的牛肉贴包出锅了。
小窍门
因为是贴包，可以比水饺做的大些，皮子也可以稍厚点。
使用的厨具：平底锅
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