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诗文 牛肉贴包
释义
牛肉贴包的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 1块
  • 青萝卜 1个
  • 面粉 1斤
调料
  • 适量
  • 适量
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 咸香 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

牛肉贴包的做法步骤

  • 牛肉贴包的做法步骤:1
    1
    面粉和成面团。
  • 牛肉贴包的做法步骤:2
    2
    牛肉剁碎,萝卜擦丝切碎。
  • 牛肉贴包的做法步骤:3
    3
    加入葱姜碎,适量花生油、盐、少许酱油,调拌均匀。
  • 牛肉贴包的做法步骤:4
    4
    包成包子。
  • 牛肉贴包的做法步骤:5
    5
    平底锅放油,油热放入包子,煎到底部发黄。
  • 牛肉贴包的做法步骤:6
    6
    加入没到包子一半的水,大火烧到剩下少许水,面皮变得有些透明,转小火?干水分后关火。
  • 牛肉贴包的做法步骤:7
    7
    喷香的牛肉贴包出锅了。

小窍门

因为是贴包,可以比水饺做的大些,皮子也可以稍厚点。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/10 17:11:06