食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
凉拌自制绿豆芽的做法步骤
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1绿豆隔夜浸泡，放入矿泉水瓶三分之一处，矿泉水瓶底部扎几个小孔，早晚各淋透依次，放到避光的地方，盖上湿布，三四天就OK了。 -
2瓶子中间部分剪开，到出豆芽，注意安全哦。
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3调捡出绿豆皮，冲洗干净。
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4胡萝卜改刀。
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5豆芽和胡萝卜依次焯水过凉备用。
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6过凉后淋干水分，放入小葱和蒜泥，红辣椒段。
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7用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油拌匀即可。
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8家常小菜，完美呈现。
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9成品图。
小窍门
现吃现拌，口感棒棒哒！祝您生活愉快！
使用的厨具：其他、蒸锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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晚餐
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