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诗文	酱油炒鸡块
释义	食材明细 主料 鸡全腿 3只 辅料 葱油 适量 调料 卤料包 1包 姜片 适量 料酒 适量 酱油 适量 葱香 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 酱油炒鸡块的做法步骤 1 鸡全腿洗净放入锅中，加入凉水，放入卤料和生姜片。 2 待水烧开后，倒入料酒，盖上锅盖接着煮十分钟关火，鸡腿不立即取出，待鸡腿在锅中放凉后再取出。 3 将鸡腿撕成大块，炒锅烧热下葱油，倒入鸡块翻炒。 4 倒入适量酱油，翻炒均匀即可。 5 香喷喷的酱油炒鸡块。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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