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诗文 果仁菠菜
释义
果仁菠菜的做法
“菠菜为春天应时蔬菜,具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。”

食材明细

主料
  • 菠菜 250克
辅料
  • 花生米 适量
  • 杏仁 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 花椒油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

果仁菠菜的做法步骤

  • 果仁菠菜的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 果仁菠菜的做法步骤:2
    2
    菠菜焯水。
  • 果仁菠菜的做法步骤:3
    3
    炒锅放少许油,小火炸熟花生米。
  • 果仁菠菜的做法步骤:4
    4
    焯好的菠菜过凉水,攥干水分,切寸断。
  • 果仁菠菜的做法步骤:5
    5
    干杏仁放凉水泡10分钟。
  • 果仁菠菜的做法步骤:6
    6
    煮锅加水,放入杏仁煮熟。
  • 果仁菠菜的做法步骤:7
    7
    准备碗汁,碗里加盐、醋、蒜泥、花椒油。
  • 果仁菠菜的做法步骤:8
    8
    菠菜、花生米、杏仁一起放碗里,倒入碗汁搅拌均匀。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   午餐  
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更新时间:2025/3/17 8:32:44