正宗家常炖冬瓜的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	家常炖冬瓜
释义	“简单的美味。” 食材明细主料冬瓜 500g 辅料蒜蓉少许调料盐适量味精少许咸鲜口味炖工艺廿分钟耗时简单难度家常炖冬瓜的做法步骤 1 炒瓜去皮切片，淘洗干净。炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒出香味，放入冬瓜片。 2 翻炒片刻。 3 加入开水与冬瓜持平。 4 放适量盐。 5 炖至冬瓜呈透明状即可。 6 放少许味精，翻炒均匀即可。 7 成品。小窍门 1.不论切成什么形状，大小、厚薄要均匀。 2.炖至透明状，充分成熟。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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