食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1肉末准备一些。 -
2茄子洗干净切断备用。
-
3油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒肉末倒入生抽一起煸炒。
-
4倒入茄子一起煸炒，加入老干妈辣椒酱。
-
5炒软的时候，加入适量清水。
-
6烧几分钟，至茄子完全熟，最后加入少许盐炒均匀。
-
7出锅，装盘即可。
-
8家常下饭菜。
-
9自己家阳台种的茄子，味道不错哦！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜