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诗文
白萝卜鸡肉丸汤
释义
食材明细
主料
白萝卜
一个
鸡里脊肉
适量
辅料
鸡蛋
一个
姜葱
适量
调料
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
白胡椒粉
适量
料酒
适量
花生油
适量
生粉
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
白萝卜鸡肉丸汤的做法步骤
1
鸡里脊肉刮去筋膜。
2
剁碎成蓉。
3
加入所有调料,搅拌上劲。
4
挤成丸子。
5
白萝卜去皮切成片。
6
康宁锅预热,倒油,放入生姜和白萝卜,炒一分钟。加开水烧开。
7
放入鸡肉丸,煮五分钟左右。
8
加盐拌匀,加葱花。关火上桌。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:07:49