食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
辣炒海瓜子的做法步骤
-
1烧一锅水，快开的适合，倒入海瓜子，煮五分钟捞出，放一边去水。
-
2姜切丝，辣椒干和葱切段，备用。
-
3起油锅，先倒入辣椒干和姜丝爆香。
-
4倒入海瓜子和辣椒干、姜丝一起炒，倒入酱油翻炒。
-
5中间加入蚝油、豆豉油和少许料酒翻炒。
-
6根据个人口味可以选择加白糖。最后再放入葱段和切好的辣椒干小炒一下，就完成了。（最后加入的葱段和辣椒干主要是在颜色上做点缀。）
小窍门
买来的海瓜子，先用盐水养一段时间，可以让它吐出泥、沙。先用水煮可以让海瓜子都张开，翻炒时可以更入味。另外酱油本身就有咸味，在翻炒的过程中不用再加盐。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
秋季食谱
- 牛肉炒卷粉
- 玉带蛋皮卷
- 豆瓣酱烧黄鱼
- 照烧冬狮鱼
- 惊艳的开胃小吃—韩国煮黑豆
- 【家常小炒】火爆腰花
- 面拖花椒芽
- 夏日清凉西瓜丸
- 南瓜馒头
- 青菜玉米粥
- 茄汁虾丸
- 橄榄菜肉沫烧豆角
- 豆瓣烧豆腐
- 鸡蛋肉松蔬菜卷
- 米汤麦片吐司
- 早餐鸡蛋面
- 鲜虾蛋卷
- 奶油泡芙
- 香辣干锅鸡翅
- 花篮樱桃蛋糕
- 冻巧克力香蕉棒
- 蛋皮吐司
- 西瓜翠衣榨菜汤
- 两吃马口鱼——（酥炸+红烧）
- 腐竹拌黄瓜
- requisition form
- requisitions 289
- requital def
- requital gaming
- requital law
- requital ncis
- requite like for like
- resale price
- resale value
- rescue attempt
- rescue crew
- rescued dogs
- rescued hiker
- rescue dogs
- rescued treasures casper wy
- 满江红慢（元·姬翼）
- 满江红慢（元·王吉昌）
- 满江红慢（元·王吉昌）
- 满江红 戊子八月二十日纪事（近现代·许宝蘅）
- 满江红 戊子六月六日三十初度（清末民国初·梁鼎芬）
- 满江红 戊申二五初度（清末近现代初·宁调元）
- 满江红 戊申除夕得鄂生先生讣，己酉正月十（清末民国初·姚华）
- 满江红 戏示次内（清·黄永）
- 满江红 戏赠友人用沈友夔韵（清·王策）
- 满江红 戏题小影（清末近现代初·陈方恪）
- 满江红 戴耘野高士六十初度寄赠（明末清初·钱肃润）
- 满江红 所租艇名满江红，即以此调赋之（清末民国初·易顺鼎）
- 满江红 招魂（当代·黄绮）
- 满江红 拜岳鄂王墓敬和原韵（清·龚鼎孳）
- 满江红 拟离情之什（近现代·张中行）
- 中国民族民间舞蹈艺术与现代教学研究
- 高速铁路钢轨打磨理论与技术(精)/基础理论与基础技术系列/高速铁路基础研究与技术创新丛书
- 网络营销(新文科数智时代市场营销专业课程系列教材)
- 从美国托管地到自由联系国--美国与密克罗尼西亚联邦马绍尔群岛帕劳关系探析
- 走进同源异流的古越族群后裔家园(广西壮族与越南岱侬族族群同俗文化研究)
- 蓝英年随笔(精)
- 丰华检语(新理念新探索新实践)
- 煤炭热解与焦化(精)/煤炭清洁转化技术丛书
- 手工制作技术(全国中等职业学校学前教育专业创新规划教材)
- 爱上陕西北路
- 旅行社门市接待(第3版中等职业学校课程改革教材)
- 高校学生资助工作政策与实践
- 其其格与她的狼(美绘本)/黑鹤的动物朋友
- 大城小室
- 劳动教育安全管理(新时代劳动教育系列教材)