正宗豉香苦瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	豉香苦瓜
释义	食材明细主料苦瓜两根辅料肉片 200克豆豉少许蒜末少许姜丝少许辣椒丝少许配料酱油一汤匙糖一大匙盐少许水淀粉少许鸡精一小匙苦味口味炒工艺十分钟耗时简单难度豉香苦瓜的做法步骤 1 原料。苦瓜切块。 2 沸水焯苦瓜一两分钟，捞出，泡凉水中。 3 热油炒熟肉片，盛出。 4 爆香蒜末，豆豉，加入姜丝，辣椒丝， 5 倒入苦瓜，加一勺酱油，一勺糖，翻炒。 6 加入肉片。水淀粉加一勺鸡精，勾芡。出锅。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜夏季食谱
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