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诗文 蜜汁果香猪肉脯
释义
蜜汁果香猪肉脯的做法
“味露,又叫鱼露,是东南亚特有的调味料。与糖酒混合,产生独特果香。此款香甜好吃的肉脯,孩子们特别喜欢。”

食材明细

主料
  • 猪后腿肉 500克
辅料
  • 味露 60克
  • 100克
  • 料酒 一汤匙
  • 五香粉 半茶匙
  • 胡椒粉 半茶匙
  • 咸甜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蜜汁果香猪肉脯的做法步骤

  • 蜜汁果香猪肉脯的做法步骤:1
    1
    原料。猪后腿肉(纯瘦肉)绞成肉馅。
  • 蜜汁果香猪肉脯的做法步骤:2
    2
    所有调料拌匀,加入绞肉,搅拌至上劲,放冰箱腌一夜。
  • 蜜汁果香猪肉脯的做法步骤:3
    3
    平底锅放少许油加热,将肉分成乒乓球大小,压扁成小饼状,煎至两面金黄。
  • 蜜汁果香猪肉脯的做法步骤:4
    4
    成品。味露和糖让肉有奇特的果香。香甜好吃,孩子们会一口接一口!
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/1/10 18:56:58