食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
年糕的做法步骤
-
1将红豆煮熟，红枣温水泡十分钟，糯米面用温水和成絮状即可，用将纱布打湿，把糯米团成团再压扁，铺一层，然后放一层红豆，再铺层糯米，依次几层叠加 -
2凉水下锅，大火蒸20分钟，打开锅盖放凉，手上沾水，将年糕放到菜板上（菜板上用水打湿），凉差不多时，刀上沾水切开年糕 -
3装盘，沾糖吃
小窍门
可以沾糖吃
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
家常菜
晚餐
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- 桑葚香蕉果酱——梦幻般的颜色
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- 乌鸡鱼肚汤
- 豆腐酿肉
- 紫薯饼
- 筱面鸡蛋饼
- 百里香煎土豆
- 香酥牛肉饼
- 马齿苋干烧排骨
- 正宗客家酿苦瓜
- 原味咖啡和越式咖啡
- 人人都喜爱的——松仁玉米
- 虎皮青椒
- 绿咖喱牛肉
- 炒青瓜
- 烧茄子---最家常的
- 西葫芦炒肉片
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- 干果素抓饭——新疆味道
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- 椰蓉抹茶蜜豆西米露
- 溜豆腐
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