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诗文 补脾山药糊
释义
补脾山药糊的做法
“偶尔得到一个专治宝宝久咳不愿吃饭的的食补方子--山药糊,把山药去皮,切成小块放入食品粉碎机内,加点水,打成山药浆。然后倒入锅中,放火上烧,同时要不停地搅动,烧开即可。
山药健脾胃、补肺气、益肾精,此方最适合婴幼儿食用,不但能止咳治哮喘,还对小儿的厌食、虚汗多、流口水、气虚胆小等病症也有很好的治疗效果。”

食材明细

主料
  • 山药 300克
辅料
  • 清水 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

补脾山药糊的做法步骤

  • 补脾山药糊的做法步骤:1
    1
    山药洗净去皮。
  • 补脾山药糊的做法步骤:2
    2
    再切成块。
  • 补脾山药糊的做法步骤:3
    3
    放入料理机再加小量水。
  • 补脾山药糊的做法步骤:4
    4
    用搅拌捧搅打成山药浆。
  • 补脾山药糊的做法步骤:5
    5
    到入锅中,小火煮,并要不断的搅动。
  • 补脾山药糊的做法步骤:6
    6
    看着锅中冒泡后,最多煮几秒钟即可关火。本来开锅就熟了。
  • 补脾山药糊的做法步骤:7
    7
    装饰一下,宝宝肯定喜欢。

小窍门

需要注意的是,山药煎煮的时间不宜过久,否则其中所含的淀粉酶就会分解,丧失滋补功效。 
山药吃起来没有什么味道,挺好喝的,如果宝宝不喜欢,可以稍调一下味道。
宝宝最好在空腹时食用,做好的一碗山药粥可以分2~3次喂宝宝。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 19:19:21