诗文 | 巧克力趣多多 |
释义 |
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食材明细
巧克力趣多多的做法步骤
小窍门
1.添加蛋液时一定要分次加入,分成2~3次,每次都要等前一次蛋液完全融合后,再加入下一次,如果一次性全部加入,很可能导致油水分离的状态
2.拌面粉时,采用碾压的方式,边拌边压,这样能够快速的将面粉搅拌均匀 3.巧克力豆一定要选用那种耐烤巧克力豆,那种非耐烤型的巧克力豆经过烤箱高温烤制后,会全部融化掉的 4.请根据各自烤箱的脾性,酌情调整烤制温度及其时间 5.烤好的饼干彻底晾凉后,立即装入密封盒即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
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