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今年菜突然便宜起来，往年散菜花比其它菜都贵，去超市一看大多都是2元左右，顺手拿了个散菜花，吃过干锅菜花，非常好吃，还得现学现做，干脆就地取材，从冰箱找出根火腿，一会功夫一道快手菜就做好了。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
散菜花炒火腿肠的做法步骤
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1散菜花用手撒成小朵，冲洗干净，放热水锅中焯水10秒就可以。 -
2葱切段、蒜切片，火腿肠切片。
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3锅中倒油，油热爆香葱蒜。
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4放入火腿炒香，再倒入散菜花翻炒。
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5倒入1匙生抽。
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61小匙盐继续翻炒。
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7散菜花焯水时带水，不要加水，把锅中水炒干就可以开吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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