食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
沙姜炒粉肠的做法步骤
-
1粉肠清洗干净，放入锅里，加入适量水，八角，料酒，姜，大火烧开煮20分钟。 -
2煮熟捞起晾凉，切短。
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3锅内热油，把沙姜末，葱末爆香。
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4倒入粉肠大火翻炒均匀，待猪肠表面有些焦黄，加入盐，酱油，蚝油炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
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