“1.木耳提前半个小时泡好，加点淀粉清洗，切丝。
2.土豆，胡萝卜削皮切丝。土豆用清水泡一下，洗去淀粉。
3.肉切丝，加淀粉生抽抓匀。
3.热锅冷油，炒肉丝，起锅。
4.热锅冷油，先放胡萝卜丝炒一会儿，再放土豆丝翻炒，然后下木耳丝炒熟，放适量的盐和一点生抽。最后加入炒好的肉丝，翻炒均匀，即可出锅。
个人由于身体原因，不能吃辛辣的。所以做的比较清淡。根据自己的爱好，还可以加入葱姜蒜末等各种调料哦。??”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
三丝炒肉的做法步骤
-
1土豆，胡萝卜，木耳，猪肉均切丝备用。土豆丝泡清水，猪肉丝腌制一下。
-
2热锅冷油炒肉丝，起锅备用
-
3热锅冷油炒三丝，加入适量的盐和一点生抽炒熟
-
4加入肉丝，翻炒均匀，起锅。
小窍门
根据自己的爱好，三丝可以一起炒。调料也可以根据自己的爱好放。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜