“百合莲子枸杞羹，百合可以生津，莲子可以清心火，枸杞滋阴补肾”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
百合莲子羹的做法步骤
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1百合、莲子、枸杞提前一天浸泡 -
2先把百合、莲子入水煮，枸杞晚一点下入 -
3淀粉加水成流水芡 -
4把流水芡勾入煮好的百合莲子汤里 -
5OK了
小窍门
我用的是没有去莲子芯的带皮莲子，会有点苦味，可以使用去芯去皮莲子，味道香甜。最后勾入藕粉也可以，会有藕粉的香甜味道。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类