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诗文
麻辣鸡丁
释义
“稍微的有一点,麻麻辣辣,还有一点甜。”
食材明细
主料
鸡腿
一只
辅料
麻椒
辣椒
葱
姜
白糖
适量
配料
盐
料酒
十三香
胡椒粉
麻辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
麻辣鸡丁的做法步骤
1
准备鸡腿一只
2
把鸡腿骨剔出来
3
把剔去骨的鸡腿肉切成大一点的块
4
把鸡块盐一下,盐的时候放入盐,料酒,十三香,葱,姜,10分钟。
5
准备好麻椒和辣椒,还有葱和姜。
6
做锅倒油,油七八成热放入鸡块炸一下,微黄的时候捞出来,油继续加热,再放入几块炸一下,然后捞出来。
7
把油倒出来,锅里留底油下入葱姜之后下入麻椒和辣椒炒一下,放入鸡块稍炒一下放入白糖和芝麻。
8
芝麻有的放一点,没有的话就算了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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because of this
be chafing at the bit to do
bechamel
be champing at the bit to do
be characterised by
be charged for
be charged with
be charged with doing
be checkered with
be chequered with
be chuffed
be chuffed with
beck
beckon
beckon to
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更新时间:2026/5/6 16:49:52