“豆制类一直都钟爱，简单的家常毛豆炒豆干，快手小炒菜，方便而下饭。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常毛豆炒豆干的做法步骤
-
1准备好食材（毛豆我是提前剥好的） -
2豆干切丁，热狗切丁，青椒切块
-
3锅中放食用油预热，放入姜丝炒香
-
4放入青椒煸炒
-
5依次放入豆干，热狗，煸炒2分钟
-
6最后倒入毛豆煸炒1分钟，加入少量的清水，盖上盖焖2分钟
-
7倒入一勺生抽，1勺耗油，煸炒2分钟
-
8加入1勺食用盐，炒1分钟即可出锅。
-
9装盘开吃。
小窍门
重口味的可以加一勺豆瓣酱炒出来更香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐