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诗文	凉拌木耳
释义	食材明细 主料 木耳 适量 红椒 适量 葱花 适量 蒜泥 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 醋 适量 香油 适量 清淡 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌木耳的做法步骤 1 将木耳洗净，摘成小朵。 2 将木耳洗净，摘成小朵。 3 红椒切小丁。 4 锅内加水烧开，倒入木耳烫熟。 5 捞起。 6 泡下凉水，使木耳更爽口。 7 红椒放入开水中微烫一下。 8 将泡过凉水的木耳捞起，放深盘里，加入红椒、葱花、蒜泥。 9 加入适量的盐、鸡精、醋。 10 再加入香油拌匀即可 11 装盘食用 使用的厨具：煮锅
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