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诗文
糖醋溜豆腐
释义
“口味酸甜,用时30分钟,”
食材明细
主料
东北卤水豆腐
1块
辅料
葱
适量
鸡蛋
1个
酱油
适量
食盐
适量
白糖
1勺
白醋
适量
水淀粉
适量
蒜
适量
酸甜 口味
溜 工艺
半小时 耗时
普通 难度
糖醋溜豆腐的做法步骤
1
沾蛋液。
2
油烧热放锅炸至金黄色捞出备用。
3
将调好的汁倒入锅里烧开。
4
煮沸的汤汁里加入适量(土豆水淀粉)。
5
葱蒜、一品鲜酱油、白糖、醋、盐,加适量温水调汁。
6
烧至汤液粘稠。
7
加入炸好的豆腐翻炒均匀装盘。
使用的厨具:电磁炉、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 16:12:57