诗文 | 烘焙新手别错过---蓝莓鲜果司康 |
释义 |
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食材明细
蓝莓鲜果司康的做法步骤
小窍门
这款司康“外焦内嫩”口感秘诀在于面团揉好后,要在冰箱里醒1小时,这样才能使泡打粉的作用充分发挥,使得面团发起来,烤出来就会比较软,加上烤之前刷了层牛奶,因此就有外焦内嫩的口感。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
面包
下午茶
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