“核桃堪称抗氧化之王，无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。经常吃核桃还可以减少血液中胆固醇的含量，并减少患心血管疾病的可能性。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸甜核桃仁的做法步骤
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1取出核桃20个。 -
2拨出核桃仁。 -
3把核桃仁用清水泡一夜（用开水更快）。 -
4剥去核桃仁外层红色的皮。 -
5剥好后的核桃仁放入容器中，加入老陈醋、盐、生抽、白糖、香油、切碎的葱、凉拌。为了色彩好看，再放两个枸杞。
所属分类：
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夏季食谱