食材明细
- 中辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香煎茄子的做法步骤
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1准备好食材。 -
2茄子清洗干净，连蒂切成大片。
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3茄子用凉水泡一下。
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4辣椒斜切、大蒜头切成片。
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5起锅烧油。
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6油七成热，下入茄子片、大蒜头、辣椒煎熟。
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7翻炒均匀，至茄子变软。
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8再翻炒均匀。
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9加盐、鸡精、蚝油、生抽翻炒均匀。
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10加入葱段。
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11起锅装盘。
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12好了??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香卤耳叶
- 柠檬虾
- 开胃酸汤面
- 咖啡莫吉托
- 鸡蛋馒头片
- 麻辣小龙虾
- 蜜汁烤鸡翅
- 酸奶冻
- 奶酪棒
- 抱子甘蓝炒豆干
- 腔骨干贝萝卜汤
- 蒸鸡蛋羹
- 凉拌秋葵金针菇
- 蒜片青瓜
- 肥肠刀削面
- 炒面
- 糖醋豆腐
- 瑶柱海米烧冬瓜
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