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诗文 鲜竹笋炒肉片
释义
鲜竹笋炒肉片的做法

食材明细

主料
  • 鲜竹笋 400克
辅料
  • 瘦肉片 200克
配料
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 蒜头 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鲜竹笋炒肉片的做法步骤

  • 鲜竹笋炒肉片的做法步骤:1
    1
    首先把竹笋的外壳去掉。
  • 鲜竹笋炒肉片的做法步骤:2
    2
    竹笋切段,放入开水中焯三分钟去涩。
  • 鲜竹笋炒肉片的做法步骤:3
    3
    猪肉洗净切片,放入淀粉、盐、料酒腌片刻。
  • 鲜竹笋炒肉片的做法步骤:4
    4
    炒锅放油,爆香蒜末,倒入肉片煸炒片刻,放入竹笋翻炒均匀。
  • 鲜竹笋炒肉片的做法步骤:5
    5
    加入盐、再淋些花生油就可起锅装盘了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 16:06:52