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诗文
鲜竹笋炒肉片
释义
食材明细
主料
鲜竹笋
400克
辅料
瘦肉片
200克
配料
花生油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
蒜头
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鲜竹笋炒肉片的做法步骤
1
首先把竹笋的外壳去掉。
2
竹笋切段,放入开水中焯三分钟去涩。
3
猪肉洗净切片,放入淀粉、盐、料酒腌片刻。
4
炒锅放油,爆香蒜末,倒入肉片煸炒片刻,放入竹笋翻炒均匀。
5
加入盐、再淋些花生油就可起锅装盘了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 11:11:45