“枸杞具有补肾益精，养肝明目，补血安神的功效。而新鲜的油菜维生素C与β—胡萝卜素的量又相对较高。今天的这款普通的【枸杞油菜肉片汤】不但营养丰富而且又有美容的功效，爱美的TX不妨一试哦⊙▂⊙。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
枸杞油菜肉片汤的做法步骤
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1材料集合图。将新鲜的小油菜洗干净，枸杞、猪肉和小葱都洗净备用。 -
2将猪肉切片。 -
3锅中加入适量清水烧沸，加入猪肉片焯30秒后捞出备用。 -
4锅中加入适量高汤或清水烧开后放入焯过水的肉片，再次烧开后加入料酒，小火煮30分钟。 -
5加入葱花。 -
6加入新鲜的小油菜。 -
7出锅前加入适量盐。 -
8加入枸杞和少许橄榄油，搅拌均匀就可以了。
小窍门
1、没有高汤的话可以加入适量鸡粉调一下味。
2、并不是所有的人都适合吃枸杞。它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
3、患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好也不要食用。
4、吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃，以免造成亚硝酸盐沉积，易引发癌症。
2、并不是所有的人都适合吃枸杞。它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
3、患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好也不要食用。
4、吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃，以免造成亚硝酸盐沉积，易引发癌症。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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