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诗文 泡沫咖啡冻鸳鸯
释义
泡沫咖啡冻鸳鸯的做法
“泡沫咖啡最近在韩国超级火,不过我怎么可能只做普通版的呢,必须来个升级版,加入有我们特色的茶,层次更丰富。”

食材明细

主料
  • 浓缩咖啡 30ml
  • 白砂糖 3勺
  • 唐造茶科所红茶三角包 1-2包
  • 棉花糖 3个
  • 百醇饼干 2根
  • 鲜奶 适量
辅料
  • 冰块 适量
  • 甜味 口味
  • 冷冻 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

泡沫咖啡冻鸳鸯的做法步骤

  • 泡沫咖啡冻鸳鸯的做法步骤:1
    1
    浓缩咖啡里加入白砂糖。
  • 泡沫咖啡冻鸳鸯的做法步骤:2
    2
    搅打至可以拉丝的状态。
  • 泡沫咖啡冻鸳鸯的做法步骤:3
    3
    杯子里加冰块和鲜奶。
  • 泡沫咖啡冻鸳鸯的做法步骤:4
    4
    加入泡好的红茶。
  • 泡沫咖啡冻鸳鸯的做法步骤:5
    5
    加入打好的咖啡奶盖。
  • 泡沫咖啡冻鸳鸯的做法步骤:6
    6
    放上棉花糖和饼干装饰。

小窍门

1、没有浓缩咖啡,也可以用速溶咖啡。
2、没有打奶泡器,可以手动打发,帮助你练肱二头肌。
3、家里有喷火枪,可以烤一下上面的棉花糖,外脆内软会更好吃哦。
使用的厨具:搅拌机
所属分类: 饮品   下午茶  
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更新时间:2025/3/19 9:22:50