“鸡脚含有大量的胶原蛋白，吃了可以美容，女性可以多吃点，又加入了多多的蔬菜，颜色也漂亮，营养也更丰盛了。”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鸡脚煲的做法步骤
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1鸡脚洗净中间斩开，山药去皮切块后泡水内，玉米胡萝卜也切块。 -
2锅内热油放入一勺糖，待糖溶化后放入鸡脚翻炒，加适量酱油。 -
3把胡萝卜，玉米倒入锅中翻炒。 -
4山药沥干水分倒入锅中，加适量盐调味。 -
5把所有食材都转移到砂锅内，加入半碗水，大火煮开后改小火煲20分钟即可。
小窍门
把东西都转到砂锅后加适量水，不然很容易焦了。开锅后就要改小火慢慢炖煮了。
使用的厨具：砂锅、炒锅
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