“这个是之前就做的一道菜，都没有时间传上来，因为自己一个人在家带孩子，有时忙的糊里糊涂得，都不知道自己在做些神马，一天就这么的过去了，好了，不多说了，不难一会，小淘气又要醒了，做妈妈的，你懂的。先上菜”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
炖猪脚的做法步骤
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1材料：猪脚，枸杞，干鱿鱼 -
2盐，料酒，酱油，自酿红酒（可用米酒或白酒代替） -
3先把干鱿鱼用温水泡上，一会方便把鱿鱼背上的薄膜撕掉 -
4这是处理完的干鱿鱼，剪成理想的大小，旁边这个是我们所谓的“船”，老一辈都这样说，听说这个可以当用食用，是很好的东西哦。千万别以为不能用，给扔了哦，那就实在太可惜了 -
5接着把这些主料，配料都往炖锅里放，加水。水按照料的多少去比配，加上这道菜至少要炖上1小时左右，所以千万别让糊底了，中间也要适当得去翻下。 -
6再上一张成品图，这是第一次上菜，有什么需要改进的地方，请各位前辈多多指导！！
使用的厨具：炖盅
所属分类：
热菜
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冬季食谱