网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
啤酒鲫鱼
释义
“啤酒能很好的去除鲫鱼的腥味并提鲜”
食材明细
主料
鲫鱼
1条
金针菇
100g
辅料
小葱
3根
姜
2片
蒜
3瓣
干辣椒
2个
蚝油
1勺
豆瓣酱
半勺
生抽
1勺
老抽
半勺
盐
适量
糖
适量
大料
2朵
食用油
2勺
酱香 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
啤酒鲫鱼的做法步骤
1
准备鲫鱼去除内脏鱼鳞片一条,可以让摊主处理好,拿回家两面划几刀方便入味儿
2
根据鲫鱼大小准备大料,辣椒(喜辣多放),姜,大蒜,葱段
3
将步骤3原料放入碗中,再加入半勺豆瓣酱,一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,适量盐,适量白糖,330ml啤酒一罐,拌匀待用
4
锅中放油少许,油大概两勺,不要多放容易腻,大概刚好能填平锅底即可,如果不是不粘锅,预热前用生姜片擦一下,防止鱼皮粘锅
5
鱼入锅,煎至两面金黄,不要煎太久会糊
6
放入调好的啤酒汁,中火炖8分钟
7
炖5分钟后开锅,铛铛铛,可以吃啦!
小窍门
金针菇可以不放,直接炖10分钟出锅食用
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
干煸豆角
香辣猪手
【韩国大酱汤】---酱香浓郁异国风味
奶黄包
【剁椒菜花蒸豆腐】---不一样的私房蒸菜
最爱叉烧包
私房辣子酱
水果沙拉
芦笋山药丁炒虾仁
水煮肉片
暖身的生姜酵素
家常葱花油饼
零厨艺快手菜+剁椒排骨蒸土豆
土豆炖牛筋
美味不怕胖----孜然烤兔腿
简单系牛油曲奇
韭菜芽炒猪心
青菜炒秀珍菇
韭菜虾仁蛋饺
爆炒腰花
茄块虾干汤
香菜炒鸡蛋
香菇油菜
浓鲜厚味一锅香 【十三香梭子蟹】
美味干炒斋河
挂什么漏什么的成语
挂什么牵什么的成语
挂什么神什么的成语
挂什么结什么的成语
挂什么而什么的成语
挂冠什么什么的成语
挂冠归去
挂冠归隐
挂冠求去
挂冠神武
挂冠而去
挂冠而归
挂印什么什么的成语
挂印悬牌
挂好你的衣服用英语怎么说
雷峰寺听琴(宋·顾逢)
雷峰寺观潮(明·成鹫)
雷峰寺(明末清初·王邦畿)
雷峰少憩(宋·陈允平)
雷峰山寮口占(明·释今无)
雷峰山寮寄徐四同(明·释今沼)
雷峰春事用明教韵(明·释函是)
雷峰春半伏枕初起顿修有端州之役口占二律送(明·释今严)
雷峰晚眺(明·释今严)
雷峰玩月(明·梁宪)
雷峰道中口号自呈(明末清初·王邦畿)
雷峰随喜舍利(明·谢长文)
雷峰雨后(明·释函是)
雷峰(宋·董嗣杲)
雷峰(宋·释文珦)
英语名言佳句荟萃
中国农业科学数据共享发展研究
声乐基础(1高等学校儿童艺术教育系列教材)
怎样提高茄子种植效益/农作物种植技术管理丛书
荣宝斋画谱(118)
钱学森书信选(上下)(精)
电子商务英语(教师用书中等职业学校行业英语系列教材)
电子商务英语(附光盘中等职业学校行业英语系列教材)
我仍在苦苦跋涉--牛汉自述
反弹(美利坚帝国的代价与后果)
写给大家的中国美术史
反抗绝望--鲁迅及其文学世界(增订版)(精)
对话启蒙时代/文化中国与世界新论
有多大肚量成多大事(通向成功的61个锦囊)/水穿石系列丛书
电影经济学/法国128影视手册
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/25 12:09:54