网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
啤酒鲫鱼
释义
“啤酒能很好的去除鲫鱼的腥味并提鲜”
食材明细
主料
鲫鱼
1条
金针菇
100g
辅料
小葱
3根
姜
2片
蒜
3瓣
干辣椒
2个
蚝油
1勺
豆瓣酱
半勺
生抽
1勺
老抽
半勺
盐
适量
糖
适量
大料
2朵
食用油
2勺
酱香 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
啤酒鲫鱼的做法步骤
1
准备鲫鱼去除内脏鱼鳞片一条,可以让摊主处理好,拿回家两面划几刀方便入味儿
2
根据鲫鱼大小准备大料,辣椒(喜辣多放),姜,大蒜,葱段
3
将步骤3原料放入碗中,再加入半勺豆瓣酱,一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,适量盐,适量白糖,330ml啤酒一罐,拌匀待用
4
锅中放油少许,油大概两勺,不要多放容易腻,大概刚好能填平锅底即可,如果不是不粘锅,预热前用生姜片擦一下,防止鱼皮粘锅
5
鱼入锅,煎至两面金黄,不要煎太久会糊
6
放入调好的啤酒汁,中火炖8分钟
7
炖5分钟后开锅,铛铛铛,可以吃啦!
小窍门
金针菇可以不放,直接炖10分钟出锅食用
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
红豆小餐包
龙猫马卡龙
巧克力蛋糕 - 给家人一份欢乐
叉烧豆皮卷
出彩毛蚶
【粗粮也可做果酱】红薯葡萄干酱
朝阳特色辣串,90后童年的味道辣串对于朝阳地区长大的孩子并不陌生,对我而言,可以说是伴随我长大的味道,土豆,牛排(豆制品)却能做成美味佳肴,也能让人流连忘返!!!!
泥鳅炖豆腐
美食界的紫水晶 | 惊艳朋友圈的外婆紫薯汤圆,有颜值又美味
学生党早餐-----芝士蛋烤面包
满分健康——核桃枣泥红糖糕
干煸土豆丝
左宗棠鸡
油豆腐回锅肉
香菜玉米饼
椰香墨米草莓团子
春韭炒河虾
双层汉堡
咖喱泡菜年糕
灯影川麻回锅肉
鸡蛋肠粉
花菜炒瘦肉
翠衣裙带菜
红枣黑糖桂花糕
草莓奶油挞
守缺抱残
守节不回
守节不淫
守节不移
守节什么什么的成语
守身什么什么的成语
守身如玉
守身若玉
守道什么什么的成语
守道安贫
守阙什么什么的成语
守阙抱残
安不什么什么的成语
安不忘危
安不忘虞
留别贾阁老(宋·胡寅)
留别赛景初(元末明初·张宪)
留别赵上舍(明·祝允明)
留别赵南纪(宋·赵蕃)
留别赵大年并侄十七秀才(宋·苏籀)
留别赵彬(明·薛瑄)
留别赵徽猷(宋·邓深)
留别赵明府(宋·喻良能)
留别赵梦白(明·张佥都)
留别赵端公(唐·许浑)
留别赵虎岩吕龙山(元·耶律铸)
留别蹇道士拱辰(宋·苏轼)
留别转庵和上(清·林茜)
留别边子(明·徐祯卿)
留别选禅师(元末明初·方行)
莎士比亚戏剧故事集
玩遍韩国快乐说韩语(附光盘)
爱的教育(中英对照全译本)
中国古代国家所有制思想研究
绿山墙的安妮(中英对照全译本)
玩遍西班牙热情说西语(附光盘)
基督山伯爵(精)
麻醉医生非技术性技能
朱自清散文精选/语文新课标互动阅读
吹牛大王历险记/语文新课标互动阅读
格林童话/语文新课标互动阅读
繁星春水/语文新课标互动阅读
茶花女/语文新课标互动阅读
泰戈尔诗选/语文新课标互动阅读
初中生必背古诗文/语文新课标互动阅读
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/18 22:32:35