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诗文
番茄鸡蛋豆腐
释义
食材明细
主料
番茄
适量
鸡蛋
适量
嫩豆腐
适量
辅料
葱花
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
淀粉水
适量
原味 口味
焖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
番茄鸡蛋豆腐的做法步骤
1
番茄去皮切小块备用。
2
香葱洗净切葱花备用。
3
豆腐切小块备用。
4
碗中打入鸡蛋。
5
放入豆腐均匀裹上鸡蛋液。
6
锅中热油,倒入鸡蛋豆腐中小火煎。
7
放入番茄翻炒。
8
少许蚝油,生抽,盐调味。
9
加入适量清水,大火煮开。
10
中小火焖10分钟左右入味,加入适量淀粉水,洒上葱花即可。
11
成品。
12
成品。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 8:57:11