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诗文
白菜炒豆皮儿
释义
食材明细
主料
青麻叶白菜
1段
豆皮
2张
辅料
葱姜蒜花椒油
20ml
调料
生抽
15ml
蚝油
2勺
白糖
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
白菜炒豆皮儿的做法步骤
1
青麻叶白菜准备去除外皮豆腐皮洗净。
2
豆皮切丝。
3
取白菜中段,即不要全叶子也不要白菜帮取中段洗净切丝。
4
葱姜蒜花椒油准备。
5
锅中放油炒豆皮,稍微煸炒一下,然后放入白菜丝,大火煸炒出水汽。
6
倒入生抽,蚝油,白糖炒匀,炒至白菜丝发软。
7
盛出即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 22:37:29